Notas de Salida, Corazón y Fondo Explicadas

Te pones una fragancia y vuelves a olerla una hora después, y puede parecer un aroma completamente distinto. No es que tu nariz te esté jugando una mala pasada, así es como está construido un perfume: en tres fases conocidas como notas de salida, de corazón y de fondo, que se despliegan una tras otra a medida que los ingredientes se evaporan a distinta velocidad.

Si en la tienda solo hueles una tira de papel durante unos segundos, en realidad estás percibiendo sobre todo las notas de salida y juzgando toda la fragancia solo por eso. Esa es una razón habitual por la que un frasco decepciona una vez que lo llevas a casa y lo usas de verdad.

Las notas de salida: la primera impresión

Las notas de salida son lo que percibes en los primeros minutos después de aplicarte una fragancia. Suelen estar formadas por las moléculas más ligeras y volátiles, y por eso mismo son las que antes desaparecen. A menudo resultan frescas, intensas o inmediatamente llamativas, ya que parte de su función es captar tu atención en el momento en que pruebas un aroma por primera vez.

Esa primera impresión es útil, pero te dice muy poco sobre cómo se comportará realmente la fragancia en ti durante el resto del día.

Las notas de corazón: el carácter real

Pasado un tiempo, más o menos cuando las notas de salida ya se han desvanecido, entran en juego las notas de corazón. Esta fase suele considerarse el carácter verdadero de una fragancia y por lo general dura notablemente más que la apertura. Si estás tratando de averiguar si un aroma te sienta bien, este tramo intermedio normalmente te dice más que el primer aplicado.

Las notas de fondo: lo que permanece más tiempo

Las notas de fondo forman la base y normalmente se vuelven más perceptibles una vez que las notas de corazón han tenido tiempo de asentarse. Suelen estar compuestas por ingredientes más pesados, a veces amaderados o resinosos, que se evaporan más despacio. Es la parte que quizá todavía notes en una bufanda o un jersey al final del día, mucho después de que la apertura haya desaparecido.

Ninguna de estas fases sigue un reloj exacto. Cuánto dura cada una depende de la composición concreta, de la concentración y de tu propia piel. Como orientación aproximada, las notas de salida suelen ser la fase más corta, las notas de corazón se despliegan después durante un tramo más largo, y las notas de fondo son las que permanecen más tiempo en segundo plano.

Por qué tu piel huele distinto que una tira de papel

Una tira de papel absorbe la fragancia, pero no tiene calor corporal, ni aceites naturales de la piel, ni un equilibrio de pH propio. En tu piel, un aroma sigue cambiando porque el calor y la humedad modifican la velocidad a la que se evapora cada capa. Eso explica en parte por qué la misma fragancia puede oler distinto de una persona a otra, e incluso ligeramente distinto en la misma persona según el día.

Si quieres juzgar bien una fragancia, apenas hay forma de evitar probarla en tu propia piel. Un aplicado en la muñeca o el antebrazo te permite seguir cómo se desarrollan realmente para ti las notas de salida, corazón y fondo.

Cómo probar una fragancia correctamente

• Aplícatela en la piel en lugar de limitarte a oler una tira de papel.
• Dale tiempo. Una primera impresión a los pocos minutos es solo las notas de salida.
• Vuelve a olerla de vez en cuando, en lugar de estar oliéndola todo el rato.
• Evita probar demasiadas fragancias de una sola vez, ya que la nariz se satura rápido.
• Aplica el aplicado de prueba en la muñeca o el antebrazo en lugar de en la ropa, para que el calor de tu piel pueda desarrollar bien la fragancia.

Puede que estés en una tienda a media mañana, mientras que la fragancia en realidad está pensada para llevarse de noche. Por eso ayuda probar un aroma más o menos a la hora del día en la que realmente piensas llevarlo. Algo que resulta ligero y fresco en una tienda al mediodía puede volverse notablemente más denso por la noche, una vez que entran en juego las notas de fondo, y lo contrario es igual de posible.

El clima y la temperatura cambian el ritmo

El calor, por lo general, hace que las moléculas de la fragancia se evaporen más rápido, mientras que el frío ralentiza ese proceso. En un día caluroso, una fragancia puede recorrer sus tres fases más deprisa y resultar más notoria en conjunto, mientras que en un día frío de invierno puede parecer más contenida y mantenerse estable durante más tiempo. Esto no contradice lo que ya hacen la concentración o la composición, es simplemente otro factor que entra en juego cada vez que pruebas o llevas un aroma.

El papel de la concentración

Además de la estructura de salida, corazón y fondo, la concentración de una fragancia también influye en cuánto y con qué intensidad dura en conjunto. El eau de toilette suele rondar entre el 5 y el 15 por ciento de aceite de fragancia, el eau de parfum se mueve generalmente entre el 15 y el 20 por ciento, y el parfum o extrait de parfum suele situarse entre el 20 y el 40 por ciento. Son orientaciones aproximadas muy utilizadas, no un estándar fijo, pero como regla general, una concentración más alta suele implicar un aroma más intenso y a menudo más duradero, aunque la composición concreta siempre influye también.

Errores habituales al juzgar una fragancia

Un error habitual es decidir en el acto, en la tienda, solo porque las notas de salida te gustan o no te gustan. Otro es descartar un aroma por parecer demasiado fuerte o demasiado suave basándote solo en esa primera impresión, cuando el panorama completo puede verse bastante distinto una hora después. Tomarte tu tiempo suele funcionar mejor que decidir deprisa en el mostrador.

Qué significa esto a la hora de comprar una fragancia

Si tienes dudas, ayuda llevar la fragancia en la piel durante buena parte de un día antes de decidirte por un frasco de tamaño completo. Así tienes una idea real de las tres fases, en lugar de quedarte solo con el aplicado inicial en una tira de papel.

En la práctica, esto significa aplicarte la fragancia un día libre y prestar atención a cómo se siente después de media hora, después de un par de horas y otra vez por la noche. Con estos controles aproximados es suficiente, no necesitas cronómetro para nada de esto. Lo más importante es no tomar la decisión final justo después del primer aplicado, y en cambio dar a la fragancia el tiempo que necesita para mostrarse por completo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto suelen durar las notas de salida?

No hay un número fijo de minutos, ya que depende de la composición y de tu propia piel. En términos generales, las notas de salida son la más corta de las tres fases y se desvanecen relativamente pronto tras aplicarlas.

¿Por qué una fragancia huele distinto en una tira de papel que en la piel?

Una tira de papel no tiene calor corporal, ni aceites naturales de la piel, ni un equilibrio de pH propio, factores que influyen en cómo se evapora un aroma. En la piel, una fragancia sigue cambiando de formas que el papel simplemente no puede reproducir.

¿La concentración, como EDT o EDP, cambia la estructura de salida, corazón y fondo?

La concentración afecta sobre todo a la intensidad y a la duración global de una fragancia, no tanto a la estructura de las tres fases en sí. La mayoría de las categorías de fragancia siguen construyéndose sobre el mismo patrón básico de salida, corazón y fondo.

¿Necesito probar una fragancia todo un día antes de comprarla?

No es imprescindible un día completo, pero sí te permite experimentar las tres fases por ti mismo. Si no resulta práctico, probarla en tu piel durante varias horas sigue siendo mucho más útil que oler brevemente una tira de papel.